Zakres kursu:

omówienie zasad BHP przydatnych podczas pracy z narzędziami , historia i pochodzenie carvingu, opis czynności i technik w carvingu,  wykonanie rzeźb i elementów dekoracyjnych  z warzyw i owoców, zasady eksponowania i przechowywania kompozycji


Czas trwania: 10 godzin

Wymagania:

Brak


Zaświadczenia i certyfikaty:

zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodne z rozporządzeniem MEN

Atuty:

Nabycie wiedzy i umiejętności z zakresu wykonywania dekoracji gastronomicznych- carvingu


Terminy i ceny:

Brak terminów dla tego kursu.